Grillad solros

Skörda solrosen när de gula kronbladen börjar vissna, då ska fröna ha bildats men skalet inte blivit hårt än.

Grillad solros

1 portion
1 mellanstor solros
olja salt

Ta loss kronbladen och borsta bort de överblommade blommorna. Olja in och salta solrosen. Grilla ca 10min med fröna nedåt. Servera med salt, smör eller ett kryddsmör omedelbart. 

Man äter den genom att skrapa bort kärnorna med tex en sked.