måndag 22 november 2021

Björnbärsrutor


Björnbärsrutor
ca 25 st
150g smör
4 dl socker
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 bittermandlar
4 dl vetemjöl
7 dl björnbär
1 dl flagad mandel

Sätt ugnen på 200. Klä en ugnsfast form på ca 30x40cm med bakplåtspapper. Smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker fluffigt. Riv ner bittermandeln och rör ner vetemjöl och smör. Rör tills det är en slät smet. Bred ut i formen. Strö över bären och överst mandeln. Grädda i 20-25min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar