Nötpaj med pepparkaka
10 portioner
150g pepparkaksdeg
6 dl blandade nötkärnor
1.5 dl strösocker
1.5 dl sirap
50g smör
4 ägg
Sätt ugnen på 175 grader. Tryck ut pepparkaksdegen i en pajform. Rosta nötterna i en långpanna i ugnen i 5-7 minuter. Smält smöret med strösocker och sirap och låt koka upp till sockret har löst upp sig. Vispa upp äggen och häll i sockerblandningen. Häll över nötterna och grädda i 30-35 minuter tills pajen har stannat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar