tisdag 6 mars 2018

Gratinerade köttbullar


Gratinerade köttbullar
25-30 köttbullar
500g nötfärs
500g färska italienska korvar
4 pressade vitlöksklyftor
1.5 dl hackad färsk persilja
1.5 dl riven ost
1 tsk salt
0.5 tsk peppar
2 dl skorpsmulor
2 ägg
3 dl mjölk
smör
1 burk färdig tomatpastasås
2 paket krossade tomater
5 dl riven ost

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda nötfärs, innehållet i de italienska korvarna, vitlöken, persilja, riven ost, salt, peppar, skorpsmulor, ägg och mjölk. Forma till köttbullar och stek dem i smöret. Lägg dem i en ugnsfast form. Häll över tomatpastasåsen och de krossade tomaterna. Strö över den rivna osten och gratinera tills osten har smält.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar