Hel kyckling med citron och örter

Hel kyckling med citron och örter
5 portioner
1 kyckling
4 citroner
1 hel vitlök
1 msk olja
1 dl hackade färska örter
2 msk grillkrydda
salt & peppar

Lägg lergrytan i blöt. Riv skalet av en citron och pressa den sen. Mixa ihop med olja, färska örter och grillkrydda. Klyv resten av citronerna och vitlöken. Fyll kycklingen med citroner och vitlök och lägg sen kycklingen i lergrytan. Lägg resten av vitlöken och citronerna kring kycklingen och häll över örtblandingen. Lägg på locket och ställ in i ugnen och sätt den på 200 grader. Kycklingen är klar efter 1-1.5h.