Kladdkaka med chili

Jag valde att använda en hel tjeckisk svart och fick ett lagom sting. Tjeckisk svart ligger på 500-2000 scoville.

Kladdkaka med chili
6-12 bitar
3 dl strösocker
1.75 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
4 ägg
125 g smält svalnat smör
1 medelstark chili

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form. Rör ihop kladdkakesmeten. Strimla chilin och rör ner och grädda i ca 25min.