Tipset om att ha björnbär i sin äpplepaj kommer från Bara en kaka till.
Äpplepaj med björnbär
6 portioner
4-5 äpplen
3 dl björnbär
kanel
1 msk socker
Smuldeg:
150 g smör
2 dl socker
1.5 dl mjöl
2 dl havregryn
1 nypa flingsalt
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva äpplena och lägg dem i formen. Strö på kanelen. Strö över björnbären och sockret. Blanda ihop smuldegen och strö över bären. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 20 min tills den fått en fin, gyllene färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar