Syltade trattkantareller

Jag plockade massor med trattkantareller och fick hitta på något att göra med dem då övriga familjen inte äter trattkantareller.

Syltade trattkantareller
0.5 dl
1 liter rensade trattkantareller
2 dl vatten
2 dl socker
0.5 dl ättikssprit
1 kanelstång
1 kryddnejlika

Blanda ingredienserna i en gryta och koka under lock på svag värme i 2h. Lyft upp kantarellerna och lägg dem i en ren burk. Sila lagen och häll över tills burken är helt full. Stäng direkt.