Hemgjord pizza

En smaskig pizza är aldrig fel. Hemmagjord pizza blir extra bra om man gräddar den på en baksten med ugnen på full effekt.

Hemgjord pizza
5 portioner
3 dl tomatsås
1 burk ananas i bitar
2 paprikor
6 dl ost
3 dl rökt skinka i bitar
3 dl kokt skinka i bitar
pizzadeg
7g jäst
1 tsk salt
3 dl vatten
1 msk olivolja
6.5 dl vetemjöl special

Rör ihop pizzadegen och låt den jäsa under lock under dagen.

Sätt ugnen på max. Dela degen i fyra bitar och forma den till tunna pizzabottnar. Lägg dem på bakplåtspapper och bred på tomatsåsen. Strö över hälften av osten, på med resten av fyllningen och toppa sen med det sista av osten. Grädda tills pizzan har fått färg.