4 portioner
4 kycklingfileer
1.25 dl torkade aprikoser
0.5 dl vatten
8 tunna skinkskivor
kryddor
10g smält smör
2 msk aprikosmarmeland
Sätt ugnen på 175 grader. Koka ihop vatten och aprikoserna, mixa. Dela kycklingfileerna på tjockleken. Bred på aprikossmeten. Rulla ihop. Rulla skinkan runt om. Stek i ugnen i 15 min. Smält smöret och blanda med aprikosmarmeladen. Pensla rullarna och låt dem vara i ugnen i ytterligare 10 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar