Rosensaft med muscovadosocker

Alla rosor som doftar gott kan användas till saft, jag brukar använda nyponrosor.

Rosensaft med muscovadosocker
2 flaskor
kronblad från 60 nyponrosor
3 apelsiner
2 liter vatten
2 kg muscvadosocker
50g citronsyra
Lägg Rosenbladen i en gryta med lock. Tvätta och skiva apelsinerna och lägg på rosenbladen. Koka upp vatten, socker och citronsyra. Häll över bladen. Täck med lock och låt stå i fem dagar. Sila, koka upp och tappa på flaska. Förvara i kylen.