Lax och sparris i folie

Lax och sparris i folie
4 portioner
800g skinnfri laxfile
1 knippe sparris
1 msk dill
rivet skal från en halv citron
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
salt & peppar

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg sparrisen på folien med laxen ovanpå. Skala och finhacka vitlöken. Krydda laxen med salt och peppar och strö över hackad dill, citronskal och vitlök. Klicka på smöret. Slå in paketet ordentligt i folien och baka i ugnen i 20min. Servera med tex potatismos.