Kanelbullesnitt

Gjort efter förlaga från Mina bakverk.

Kanelbullesnitt
30-40st
150 gram smör
1.75 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk ljus sirap
1 tsk bakpulver
3.75 dl vetemjöl
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen kanel
Garnering:

ägg
Pärlsocker

kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör, socker, vaniljsocker och sirap. Rör ner kryddor och bakpulver. Rör tillsist ner vetemjölet. Dela degen i två delar och forma till två rullar. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem till halva tjockleken. Pensla längderna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker och kanel. Grädda i ca 10 min. Skär i snittar direkt när du tagit dem ur ugnen.