Fyllda havrekakor

Fyllda havrekakor

40st

200 g smör eller margarin, rumstempererat

1.5 dl florsocker

1.5 dl råsocker

1 tsk vaniljsocker

4 dl havregryn

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

fyllning:

100 g mjukt smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

125 g cream cheese

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker poröst. Blanda i havregryn, mjöl och bakpulver. Forma degen till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem lätt. Grädda i 10-15 min. 

Rör ihop fyllningen. Bred fyllningen på hälften av kakorna och lägg ihop dem.