Annorlunda äpplepaj
10 portioner
1 paket smördeg
5 äpplen
råsocker
äggsmet:
4 ägg
1.5 dl mjölk
2 dl creme fraiche
0.75 dl mjöl
1.25 dl socker
25g smör
1 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 175 grader. Tryck ut smördegen i botten av en ugnsfast form. Skala, halvera och kärna ur äpplena. Skiva äpplena och lägg dem i formen. Smält smöret. Blanda äggsmeten och häll över äpplena. Strö över råsockret. Ställ in i ugnen och sänk värmen till 150 grader. Grädda i ca 25 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar