Porota

Porota
4 portioner
7 dl vetemjöl
1 tsk salt
2.5 dl vatten
olja

mjöl

Värm vattnet. Blanda med mjöl och salt. Knåda till en rund boll. Pensla med olja. Låt vila i 20min. 

Dela i 8 bitar och forma till runda bollar. Kavla ut tunt och pensla med olja och strö över lite mjöl. Vik ihop på mitten och pensla och strö över mjöl igen. Och fortsätt så tills det är en liten tårtbit kvar. Snurra ihop till en rund boll och låt vila i 5min.

Kavla ut tunt och grädda på båda sidor i en het oljad stekpanna.