Chokladcheesecake i rice krispies form

Chokladcheesecake i rice krispies form

16 portioner

25g smör

150g minimarshmallows

7 dl rice krispies

100 g mörk choklad

50 g mjölkchoklad

0.5 dl vispgrädde

300g cream cheese

0.75 dl socker

1 msk vaniljsocker

2 dl vispgrädde

maränger eller vispgrädde till dekoration

Smält smöret or rör med marshmallows och rör tills de har smält. Vänd ner rice krispies. Tryck ut i en form med löstagbar kant. Det ska vara tätt packat både i botten och runt kanterna. 

Bryt chokladen i bitar. Blanda choklad och den lilla mängden grädde och smält i micron. Rör cream cheese, socker och vaniljsocker till en slät smet. Rör ner chokladen. Vispa grädden och vänd ner i chokladen.

Häll smeten i formen och släta ut. Låt stå och stelna i kylen i 3h. Dekorera vid servering.