Kambodjansk kyckling
3 portioner
500 g kycklingkött
1 msk röd kampotpeppar
1 tsk salt
1 tsk socker
3 msk olja
1 röd paprika
en påse med spenat
Strimla kycklingen. Blanda med kryddor och olja och låt marienera i kylen ett par timmar.
Kärna ur och strimla paprikan. Woka kycklingen. Rör ner paprikan mot sluten och spenaten precis innan servering. Smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar