Falukorv i krämig senapssås

Ursprungligt recept från Susannes Skafferi.

Falukorv i krämig senapssås

4 portioner

400 g falukorv

3 stora morötter

1 litet vitkålshuvud

3 dl grädde

2 msk senap

smör

salt och peppar

Strimla korven. Skala morötterna och slanta dem. Strimla vitkålen. Stek korven i smöret så den får färg. Rör ner grönsakerna och stek ett par minuter. Tillsätt grädde och senap och koka till kålen är mjuk. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med potatismos.