tisdag 3 mars 2026

Krispig fläskytterfilé med krämig baconsås


Krispig fläskytterfilé med krämig baconsås
4 portioner
600g fläskytterfilé
tagliatelle 
mjöl
salt och peppar
1 tsk rökt paprikapulver
panko
ägg
2 pkt bacon
persilja
4 vitlöksklyftor
4 dl creme fraich
1 kycklingbuljongtärning
1 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk franska örter
1 dl finriven ost

Sätt ugnen på 200g. Putsa köttet. Blanda panko med paprikapulver och salt och peppar. Dubbelpanera köttet. Grädda i ugnen 20-35min.

Dela baconen och stek dem. Skala och hacka vitlök. Klipp persiljan. Stek vitlöken i någon minut med baconet. Rör ner övriga ingredienser. Blanda med den nykokta pastan. Skiva köttet och servera.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar