Parmalindad potatisbakelse
4 portioner
4 portioner
10-15 mjöliga potatisar
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
20-30 skivor ost
2 tsk timjan
10-15 skivor parmaskinka
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
20-30 skivor ost
2 tsk timjan
10-15 skivor parmaskinka
Sätt ugnen på 200°. Skär potatisen i 3 skivor på längden, ca 1/2 cm tjocka. Strö på salt och peppar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Stek skivorna mitt i ugnen ca 10 minuter.
Ta ut plåten och låt potatisen svalna något. Höj värmen till 250°.
Fördela ost och timjan mellan potatisskivorna och lägg ihop till hela potatisar. Vira om parmaskinka och fäst med en tandpetare. Lägg med skarven neråt på plåten. Grädda i 3-5min tills osten har smält.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar