När man är på kundbesök tillhör det att det blir lite representation och vår underbara säljare hade valt Brasseriet. Maten var god men personalen var lite otillgänglig trots att det var långt ifrån fullsatt.
Till förrätt fick vi kammussla, stenbitsrom, avokado, purjolök. Kammusslan är det fyrkantiga stycket i botten...
Till varmrätt var det oxkind, variation på jordärtskocka och örtsmör med libsticka.
Till efterrätt var det citronglass, citronkräm, matcha te och maräng
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar