Tagliatelle med chiliyoughurt
5 portioner
ca 280 g tagliatelle
300 g magert bogfläsk
3 morötter
1 stor purjolök
olja
1 tsk salt
0.5 tsk sambal oelek
2 tsk malen ingefära
2 tsk gurkmeja
1 dl grönsaksbuljong
6 dl matlagningsyoghurt
Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Skär köttet, morötter och purjolöken i tunna strimlor. Hetta upp oljan, stek köttet först.Ta upp köttet och stek grönsakerna under omrörning. Lägg i köttet och tillsätt kryddorna, buljongen och yoghurten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar