Mandelpannkakor med rabarber
8st
50g rostade mandelspån
0.5 dl vetemjöl
1 krm salt
1 dl socker
2 äggulor
3 ägg
2.5 dl vispgrädde
rabarberkompott:
200g rabarber
2 dl socker
1 dl vatten
vaniljyoghurt:
2 dl turkisk yoghurt
2 dl vaniljyoghurt
1 tsk vaniljsocker
8st
50g rostade mandelspån
0.5 dl vetemjöl
1 krm salt
1 dl socker
2 äggulor
3 ägg
2.5 dl vispgrädde
rabarberkompott:
200g rabarber
2 dl socker
1 dl vatten
vaniljyoghurt:
2 dl turkisk yoghurt
2 dl vaniljyoghurt
1 tsk vaniljsocker
Mixa mandelspånen. Vispa ihop med övriga ingredienser till smeten. Ställ i kylen över natten.
Sätt ugnen på 200 grader. Koka ihop rabarberkompotten och fördelar i portionsformar. Fördela pannkakssmeten över. Grädda i 10-15min. Låt svalna och klicka på vaniljsyoghurten vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar