Tropisk chilimarmelad
2.5 liter
1 paket frusen mango
5 småcitrus
1 lime
3 nektariner
ca 10 chilifrukter
500g syltsocker
Skala och plocka kärnor från småcitrusen. Kärna ur nektarinerna. Pressa saften ur limen. Kärna ur och ta bort fästet från chilisarna. Blanda alla ingredienser och låt koka upp och skumma av. Låt sen sjuda tills marmeladen når 107-108 grader. Mixa och häll upp den i rengjorda och varma burkar och stäng direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar