onsdag 8 april 2020

Citron- och limekaka


Citron- och limekaka
175 g mjuk smör
2 dl socker
4 ägg
1 citron
1 lime
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk valmofrön
glasyr:
limesaft
2 dl florsocker
2 msk valmofrön

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker fluffigt. Rör ner äggen ett i taget. Riv skalet av citron och lime och rör ner det. Pressa citronen och rör ner citronsaften. Rör ner vetemjöl och bakpulver och till sist valmofröna. Häll upp i en smord form och grädda i ca 30 minuter.
Pressa limen och rör ihop med florsockret. Häll glasyren över kakan när den kommit ut ur ugnen och strö över valmofröna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar