Blåbärscheesecake i glas
4-5 portioner
2 dl vispgrädde
200 g naturell cream cheese
0.75 dl socker
2.5 dl frysta blåbär
5-6 digestivekex
Vispa grädden tills den är fast. Rör cream cheese och socker mjukt. Blanda ihop till en slät smet. Tina och mosa två dl av blåbären. Blanda ner dem i smeten. Krossa kexen. Varva kex och smet i glasen. Dekorera med de sista blåbären på toppen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar