Snabblagad kycklingpasta

Snabblagad kycklingpasta
5 portioner
500g kycklingfilé
1 gul lök
smör
2.5 dl grädde
200g färskost vitlök och örter
2 paprikor
4 dl färsk spenat
salt & peppar

Strimla kycklingen. Skala och hacka löken. Stek kyckling och lök tills kycklingen är klar och löken mjuk. Blanda ner grädde och färskost. Hacka paprikorna och blanda ner. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar. Rör ner spenaten vid servering.