Wokad fläskfile

Wokad fläskfile
4 portioner
550g fläskfile 
1 purjolök
2 vitlöksklyftor 
2 msk olja 
1 msk finriven ingefära 
1 tsk currypasta 
woksås: 
1 msk färskpressad limejuice 
1 msk asiatisk fisksås 
1 msk soja 
1 msk brun farin

Blanda marinaden. Skär fläskfilen i skivor. Strimla purjolöken. Pressa vitlöken. Hetta upp pannan. Fräs vitlök, currypasta och ingefära i 20s. Tillsätt köttet och stek tills det nästan är klart. Tillsätt purjolöken och och såsen och woka i ytterligare några minuter.