måndag 21 maj 2018

Örtfylld fläskfile


Örtfylld fläskfile
4 portioner
500g fläskfile 
smör 
salt, peppar 
fyllning: 
1 msk senap 
1 dl finhackad färsk timjan och oregano

Blanda fyllningen. Gör ett snitt längs fläskfilen och lägg i fyllningen. Knyt ihop med steksnöre. Bryn runt om. Krydda med salt och peppar. Efterstek på svag värme i 20-25min. Tag bort snöret och skiva i centimetertjocka skivor.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar