Ingefärsscones
16st
5 dl vetemjöl
0.75 dl socker
1 msk bakpulver
0.5 tsk salt
en halv citron
125g kallt smör
2 dl vispgrädde
1.5 dl finhackad syltad ingefära
vispgrädde
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop mjöl, socker, bakpulver och salt. Riv citronskalet i mjölet. Tärna ner grädden. Smula smöret ihop med mjölet. Rör ner grädde och syltad ingefära. Forma till en rulle och skiva i 16 bitar. Grädda i 10-15min. Servera med vispad grädde och gärna te.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar