Tyska pepparkakor

 

Tyska pepparkakor
50-100st
2 dl socker
125g smör
1 ägg
1 tsk kanel
0.5 tsk malda nejlikor
1.5 kryddmått muskot
0.5 tsk bakpulver

5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör socker och smör krämigt. Rör ner ägget. Rör ner kryddor och bakpulver. Rör ner smöret. 

Kavla ut degen ca 3-5 mm tjockt och tryck ut kakor. 

Grädda kakorna 6-10min tills de är gyllene.