Äpplekola

Äpplekola
ca 100st
1 liter äpplejuice
0.5 tsk kanel
100g smör
4 dl socker
0.5 dl muscovadosocker
1.5 dl sirap
1.75 dl grädde
1 tsk flingsalt

Reducera äpplejuice på låg värme till 1dl återstår. Tillsätt allt utom flingsaltet. Koka ihop tills smeten klarar kulprovet. Häll upp i en form med bakplåtspapper  och strö över flingsaltet. Låt stela och skär upp i bitar.