Arroz con leche
4 portioner
2 dl grötris
1 l mjölk
1 msk socker
4 äggulor
1 msk socker
1 msk vaniljpulver
1 msk kanel
Blanda ris, mjölk och socker. Koka upp och låt sjuda i 20-25min
Vispa ihop äggulor, socker och vaniljpulver. Blanda sakta ner i mjölkriset utan att ta det från plattan. Koka i en minut under omrörning.
Lägg uppriset på ett fat eller i en skål och strö över kanel. Låt svalna och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar