Rävarnas gulasch

Senaste utflykten med strövarna lagade vi mat som uppskattades av alla barnen.

Rävarnas gulasch
4 portioner
300g nötfärs
2 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 potatisar
1 morot
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 tsk paprikapulver
3 msk tomatpure
0.5 msk senap
1 paprika

Förstek köttfärsen i smöret med salt och peppar. Skala och dela morötter och potatis. Koka morötter och potatis mjuka i vattnet med buljongtärningen. Dela under tiden paprikan i mindre bitar. Rör ner kryddor, köttfärs och paprika tillsammans med potatisen och moroten. Låt koka upp och servera