Pepparstek
4 portioner
800g utskuren biff
2msk grovkrossad svartpeppar
100g smör
1tsk salt
0.5dl konjak
1dl vispgrädde
Putsa köttet och skär det i fyra lika stora biffar. Klappa in pepparen. Stek i smöret. Lyft upp köttet och rör i grädden. Lägg i köttet, häll på konjaken vid bordet och tänd på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar