Äpplerulle

Det här är en variant på apfelstrudel och den serveras bäst med vaniljglass

Äpplerulle
10 portioner
150g smör
6 äpplen
1 dl socker
1.5 dl grovhackade mandlar
0.5 dl riven kokos
1 pkt vårrulledeg
sirap

Sätt ugnen på 200 grader. Klyfta äpplena och stek mjuka i smöret. Rör ner sockret och låt smälta. Lägg äpplena, mandeln och kokosen på arken vårrulledeg. Fördela dem på lite olika. Pensla eller ringla det smälta smöret över alla ark. Rulla ihop. Ringla över sirap och grädda i 8-10 minuter.