måndag 31 augusti 2020

Hotell Lappland

När vi hade checkat in på det mysiga vandarhemmet var det dags att ge oss ut och jaga middag. Jag hade googlat på vägen dit och hittat Hotell Lappland som låg i närheten. Vi kom dock dit fem minuter innan de öppnade så vi gick ner till stranden i närheten en liten stund. 

Vi vuxna valde att börja med carpaccio på reninnanlår medan barnen valde gratinerat vitlöksbröd. Båda rätterna var jättegoda. 




Till varmrätt valde vi fyra olika rätter och alla var jättegoda, t.o.m korv med pommes som yngsta valde.



Jag valde halstrad röding med mandelpotatispure.


Mattias valde renytterfile med potatismos, sidfläsk, betor och rödvinssås.


Sara väljer jokkmokkspanna som innehåller renbog, bacon, potatis, champinjoner, lök och grädde



Barnen valde varma hjortron med vaniljglass. Sara älskade hjortronen men Isa åt bara glassen

Vi vuxna åt crème brulée. Kulan glass till var oväntad med god.


Befinner vi oss i Jokkmokk igen återvänder vi gärna till Hotell Lappland, det var det godaste vi åt under hela semestern.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar