fredag 18 mars 2016

Mördegsfingrar

Alla goda ting har en bra beskrivning på hur man gör mördegsfingrar. Barnen tyckte det var roligt att baka dem.

Mördegsfingrar
125 gram rumsvarmt smör
1.5 dl florsocker
1 ägg 
1 tsk vaniljsocker
3 5 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl skållade mandlar

Sätt ugnen på 150 grader. Rör smöret med florsocker, vaniljsocker och ägg. Tillsätt resten och rör ihop hastigt. Lägg i kylen i 15min.

Ta lite mjöl på ett bakbord och dela degen i mindre bitar. Rulla varje del till en liten boll och forma sedan till ett avlång finger. Tryck dit en mandel längst fram och forma knogar/gör snitt.

Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna på plåten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar