Speilsalen är en riktigt pampig restaurang med en michelinstjärna. Den ligger i hotell Britannia som vi valde att bo på. Mycket smidigt att bara kunna gå ner till restaurangen och sen upp igen när man är mätt, berusad och trött.
Först ut var en krabbbakelse formad som en krabb. Det var god men inte överväldigande.
En god lammrätt lagd mellan konstgjort formade blad
Sen var det tomater med mjukost och konstgjorda tomatskaft. Riktigt gott.
Fjällröding med bla gurka och brioche till. Det var gott speciellt gurka
Vaktel, köttet från benet var format till ett ben. Det var lite salt men gott.
Vaniljglass med hallon och fläder, det var jättegott.
Det var en trevlig upplevelse, maten var god och vinet passade bra till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar