söndag 7 juli 2024

Potatispaj med kyckling


Potatispaj med kyckling
6-8 bitar
500 g kokt potatis
olja
400g tillagad kyckling i bitar
50g broccoli
150g tomat
100g fetaost
4 ägg
1.5 dl mjölk
Salt, peppar

Sätt ugnen på 225 grader. Mosa potatisen och tryck ut i en pajform. Salta och peppra och pensla med olja. Grädda i 15min. Dela tomaterna och broccolin i lagoma bitar. Blanda broccoli, tomat och kyckling och lägg i pajformen. Smula över fetaosten. Vispa upp ägg med mjölk och krydda med salt och peppar. Grädda  i 30min tills den har stannat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar