Det går som tåget

Rökt bringa ala Montreal 20 portioner 5 kg bringa 12g nitratsalt 1 dl grovt salt 1 msk grovmalen svartpeppar 1 tsk mald vitpeppar 1 tsk sena...

Kantarellbiffar 10-12st 300g kantareller 1 vitlöksklyfta 2 dl riven ost 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 tsk senap 1 schalottenlök 2 dl ströbröd salt +...

Franska snibbar ca 30 st 150g smör 3 dl mjölk 50 g jäst 0.5 tsk salt 0.75 dl socker ca 1 l vetemjöl 1 ägg fyllning: 60 g vallmofrön 0.75 dl ...

Torsk med ingefära i kokosmjölk 5 portioner 500 g färsk eller fryst, tinad torskfilé 2 paprikor 120 g haricots verts 1 rödlök 400 ml kokosmj...

En mulen dag valde vi att åka till Fjärås Bräcka . Vi gick det längsta vägen men genade på slutet när vi blev trötta. Det är trevligt och lä...

Ursprungligt recept från Zeinas kitchen Turkisk kikärtsgryta 5 portioner 3 frp kokta kikärtor 1 gul lök 1 paprikor 1 burk krossade tomater 3...

Ursprungligt recept från Zeinas kitchen Finsk jordgubbs- och rabarberpaj 12 pportioner 100 g rumsvarmt smör 1 dl socker 1 ägg 2 dl vetemjöl ...