Peach Melbamarmelad

Ursprungligt recept från Susannes Skafferi

Peach Melbamarmelad
750g persikor
300g hallon
0.5 dl vatten
700 g syltsocker
1 tsk vaniljsocker

Dela och kärna ur persikorna. Lägg frukt och bär med vattnet i en gryta och låt sjuda i 15min. Mosa frukten vid behov. Rör ner vaniljsocker och syltsocker och låt sjuda 5-10min till och häll sen upp på värmda burkar och förslut dem omedelbart.