Kebab med youghurtsås

Kebab med youghurtsås
4 portioner
400g köttfärs 
1 gul lök 
1 tsk salt 
1 krm svartpeppar 
1 tsk spiskummin 
1 msk potatismjöl 
1 dl mjölk 
1 msk smör 
sås: 
2 dl matyoughurt 
2 pressade vitlöksklyftor 
1 krm salt 
0.5 krm svartpeppar

Rör ihop ingredienserna till såsen. Skala och finhacka löke. Blanda köttfärs, lök, salt, peppar, spiskummin, mjöl och mjölk. Rör smeten jämn. Forma till 12 avlonga korvar. Stek i smör. Servera med såsen och grönsaker i varma pitabröd.